Nou ik heb het erop gewaagd: een filmpje over hoe je bruine bonen maakt. Het recept staat al op de website, maar voor wie wat visueler is ingesteld, hier dus ook een filmpje.

Enjoy

Popularity: 14% [?]

Ken je dat. Het is zondag. Op de valreep heb je nog even ruzie gehad met je vriend(in). Je hebt het uitgepraat en alles is weer goed. Nu is het tijd om wat te eten. Je hebt alleen geen zin om te koken. Daarvoor hang je veels te lekker tegen elkaar aan. Uit eten heb je ook weinig trek in: teveel geld betalen, voor een middelmatige hap en als je pech hebt ook nog slechte service. Not today please.

(more…)

Popularity: 42% [?]

Vanaf het eerste feest dat ik mij kan herinneren van ons thuis waren er allerlei soorten taart.
Mijn moeder had een enorme database wat betreft taarten en koekjes. En als ik de kans had, was ik met mijn neus graag bij mijn moeder in de keuken.
Bij één van de taarten die zij altijd maakte, heb ik persoonlijk haar geduld en liefde voor lekker eten enorm leren  waarderen.

Fiadoe is een bewerkelijke taart en ze was altijd blij wanneer ik daarbij wilde helpen. Zij sneed dan de “roosjes” en ik mocht ze in het cakeblik schikken! Heerlijk vond ik dat! (Bovendien vertelde ze mij dan in de tussentijd allerlei verhalen van vroeger. Heel gezellig!)
Slimme eenvoud: wanneer we met de (familie)band uit gingen om te repeteren, dan gooide zij alle fiadoe-ingrediënten door elkaar en bakte ze daarvan handzame broodjes! Lèkkerrr!!!

(more…)

Popularity: 14% [?]