Nou ik heb het erop gewaagd: een filmpje over hoe je bruine bonen maakt. Het recept staat al op de website, maar voor wie wat visueler is ingesteld, hier dus ook een filmpje.
Enjoy
Read the full story »
Vanaf het eerste feest dat ik mij kan herinneren van ons thuis waren er allerlei soorten taart.
Mijn moeder had een enorme database wat betreft taarten en koekjes. En als ik de kans had, was ik met mijn neus graag bij mijn moeder in de keuken.
Bij één van de taarten die zij altijd maakte, heb ik persoonlijk haar geduld en liefde voor lekker eten enorm leren waarderen.
Fiadoe is een bewerkelijke taart en ze was altijd blij wanneer ik daarbij wilde helpen. Zij sneed dan de “roosjes” en ik mocht ze in het cakeblik schikken! Heerlijk vond ik dat! (Bovendien vertelde ze mij dan in de tussentijd allerlei verhalen van vroeger. Heel gezellig!)
Slimme eenvoud: wanneer we met de (familie)band uit gingen om te repeteren, dan gooide zij alle fiadoe-ingrediënten door elkaar en bakte ze daarvan handzame broodjes! Lèkkerrr!!!
Toen ik voor het eerst pindasoep samen met mijn moeder ging maken, was ik verbaasd over de simpelheid waarmee zij dat maakte, terwijl het zo een goddelijke smaak heeft! De belangrijkste les voor mij was …
Uiteindelijk heb ik besloten één van de geheimen van de kookkunst van mijn moeder Ilse Marie Heucke prijs te geven. Mijn moeder hield van simpelheid bij het koken. Simpel in die zin dat ze gebruik …
Vroeger toen ik klein was –en klein ben ik al heel lang niet meer- bestond er geen groter eetplezier, dan de zelfgemaakte toetjes van mijn moeder. Appels onder een dekentje, broodpudding, rijst met room en …
Heb je ook een mooi verhaal om je recept op te luisteren? Mail het ons dan op recepten@xa4a.net
Hou bij het insturen rekening met de volgende voorwaarden:
- Maak het verhaal niet te lang. Twee A-4tjes is …
 |
 |
 |
 |
