Toen ik voor het eerst pindasoep samen met mijn moeder ging maken, was ik verbaasd over de simpelheid waarmee zij dat maakte, terwijl het zo een goddelijke smaak heeft! De belangrijkste les voor mij was …

Uiteindelijk heb ik besloten één van de geheimen van de kookkunst van mijn moeder Ilse Marie Heucke prijs te geven. Mijn moeder hield van simpelheid bij het koken. Simpel in die zin dat ze gebruik …

Mijn recept was het lievelingsrecept van mijn opa! Toen ik klein was en bij mijn opa en oma woonde, kookte mijn opa altijd omdat mijn oma niet kon koken! Ok, ze kon op zich wel …

Toen ik een jaar of 14 was en op Aruba woonde, werd er bij mij thuis niet veel aandacht besteed koken en eten. We waren een familie van megaslanke mensen en aten eigenlijk weinig. Toen …

Bij sommige gerechten gaan je gedachten gelijk uit naar een speciale gelegenheid waar dit voedsel voor jou aan verbonden is. Zo heb ik dat bij croissantjes met knakworst. Als ontzettend niet-gelovig gezin vieren wij toch …