Knoflook/kaas naan
Description
Hele gemakkelijke kaas/knoflook naans. Klaar binnen 10 minuten.
Ingrediënten
- 120 g Zelfrijzend bakmeel
- 130 g Griekse Yoghurt
- 1 pinch Zout
- 1 pinch Bakpoeder
- 1 tsp Gehakte knoflook (van de Appie) (Kan ook vers: snijd het klein of maal het)
- Bakspray
- 2 pinch Fijngehakte peterselie
- 60 g Mozarella (15 gram per naan of naar smaak)
Doen
- 1
- Gooi alle ingrediënten (behalve de baksprak en peterselie) in een kom en roer het tot het een beetje op deeg begint te lijken.
- Kneed het deeg nu totdat het lekker soepel is (als het te nat is, kun je nu wat extra bloem erbij doen) en kneed het tot een bol.
- Verdeel de bol in 4 gelijke stukken.
- Rol elk stuk uit met een roller, plaats er kaas op (ik heb Mozarella gebruikt) en vouw het dicht.
- Draai het om en rol het weer plat en dun
- Spray bakolie in een pan op hoog vuur
- Plaats je Naan erin en sprenkel wat fijngesneden peterselie eroverheen
- Paar keer omdraaien en klaar
naan, snack, low carb